زردک بومی آسیا ، اروپا ، شمال افریقا ومنطقه مدیترانه میباشد . بعضی معتقد اند که انواع آن درامریکا شمالی یافت ویا درآنجا اهلی شده است . بعضی معتقدندکه انواع زردک درامریکا شمالی یافت وبه عنوان غذا درقرن سیزدهم دراروپا مورد استفاده قرارگرفت سپس ازاروپا به امریکا برده شد
زردک محصولی دو ساله بوده و این گیاه شبیه هویج بوده ولی ریشه های آن بیش از هویج به سرما مقاومند . ریشه های آن در خاک های سرد شیرین تر می گردند. گوشت آن زرد رنگ بوده و از زمان کاشت تا برداشت محصول به ۹۵ تا ۱۲۰ روز نیاز دارد.

زردک گیاهی است که در دو نوبت بهاره و پاییزه در زمینی که دارای خاک سبک و پوک می باشد کاشته می شود .
زمان کشت بذر در مناطق سردسیر ، پس از رفع سرمای بهاره در بهار و در مناطق گرمسیر در پاییز و زمستان است .
 زردک را به صورت خطی یا ردیفی کشت می کنند که فاصله بین ردیفها با خطوط را در حدود ۴۰ سانتیمتر و فواصل بوته ها را ۴ تا ۶ سانتیمتر در نظر می گیرند.
زردک در انواع خاکها به خوبی رشد می کند و ترجیحا به خاکی با زهکشی خوب و برای تولید ریشه های صاف و راست ترجیح داده می شود. میزان فشردگی خاک بر رشد و طول ریشه موثر است . فشردگی خیلی کم یا خیلی زیاد برای رشد ریشه مضر است . در خاکهای بسیار فشرده شده ریشه به صورت مخروطی و در عوض در خاکهای نرم نازک و بلند می شود.
وجود رطوبت کافی در فصل رشد بسیار مهم است. مجموع ۴۵ الی ۹۰ سانتیمتر آب برای کیفیت و عملکرد بالا لازم است. تحت شرایط رطوبت کم خاک ، طعم زردک بسیار تند و شدید می گردد و در خاک های با رطوبت زیاد و ماندابی ریشه ها کم رنگ می گردند.


خواص زردک

 زردک ‌ها سرشار از این آنتی‌اکسیدان قوی هستند و بر سلامت پوست تاثیر فوق‌العاده‌ای دارد.

 مصرف زردک باعث افزایش بزاق در دهان شده و مواد معدنی اساسی، ویتامین‌ها و آنزیم‌هایی را که موجب هضم بهتر غذا می‌شوند برای بدن فراهم می‌کند. مصرف منظم این سبزی پرخاصیت کمک خوبی برای پیشگیری از ابتلا به زخم معده و دیگر اختلالات گوارشی خواهد بود.

 زردک ‌ها سرشار از عناصر قلیایی بوده که با ایجاد تعادل در نسبت اسیدی/ قلیایی بودن بدن،‌ موجب احیاء‌ و تصفیه خون می‌شوند.

 زردک ها منبع خوبی از پتاسیم محسوب شده که می‌توانند سطح سدیم را در بدن کنترل کرده و در نتیجه به کاهش سطح فشارخون بالا در بدن کمک موثری کنند.

 مصرف زردک موجب از بین رفتن میکروب‌های مضر در دهان شده و احتمال بروز پوسیدگی دندان را کاهش می‌دهد.

 زردک خام یا رنده شده برای بهبود زخم‌ها، بریدگی‌ها و التهابات کاربرد موثری دارد.

 در میان فیتوکمیکال‌های مفیدی که در زردک موجود است فیتونوترینتی موسوم به فالکارینول وجود دارد که می‌تواند خطر بروز سرطان روده را کاهش داده و موجب سلامت کلی این بخش از بدن گردد.

 زردک ‌ها سرشار از کارتنوئید‌ها بوده که می‌توانند قند خون را تنظیم کنند

>>>شما میتوانید سینی نشا و گلدان مناسب جهت کاشت بذرها و همچنین دیگر گل و گیاهان تان را از همین فروشگاه تهیه کنید.

خرید سینی نشا و گلدان

>>>شما میتوانید بستر کشت مناسب جهت کاشت بذرها و همچنین دیگر گل و گیاهان تان را از همین فروشگاه تهیه کنید.

خرید بستر کشت

>>>شما می توانید کود مناسب رشد انواع گلها و گیاهان تان را از همین فروشگاه تهیه کنید.

خرید کود

>>>شما می توانید سم یا قارچکش دفع آفات و ضدعفونی برای انواع گلها و گیاهان تان را از همین فروشگاه تهیه کنید.

خرید سم و قارچ کش

seed,هویج زرد,سبزی,سبزیجات,خرید بذر,بذر زردک,بذر هویج زرد,خرید زردک,خرید بذر زردک,فروش بذر زردک,فروشگاه بذر

=============================================================